半月长假(五)生菜扒香饭——中西结合,方便健康(照片)

密码 发表于 2008-07-03 21:50:16

这道菜省力,容易,又健康,失败率几乎是零,还不增加厨房的油烟
而且也是养胖lg的好办法

东方人的做法,西方人的吃法:)
 

必备材料:
大米一碗 胡萝卜两根 猪肉三两(或虾仁,鲜虾干虾都可以) 芝麻香干四块(普通香干也可以) 干香菇三片 生菜两颗

选用材料:
黑米 燕麦 糙米 糯米 赤米 花生(这次偶选了黑米燕麦花生加进去,你可全选也可不选,更可以随便选)

调料:
生抽一汤匙 生粉一茶匙 十三香一茶匙(黑胡椒粉也可以,没有也没关系)盐半茶匙  
 
做法:
1,先将米洗好泡上,香菇泡发
2,猪肉切成条(切法见“京酱肉丝”),放入调料腌制,胡萝卜擦丝,香干切一厘米不到的立方体,泡好的香菇切成粒
3,油烧热下油,下肉翻炒至变色,倒入香菇粒和香干粒,翻炒一下倒入胡萝卜丝,调入半茶匙盐,炒至有出水,大概一两分钟
4,将炒好的材料倒入电饭煲,再倒入米(这样米就不会黏锅底)倒上合适的水,煮熟。
5,生菜洗好备用
6,饭好了要把里头的材料搅拌均匀
7,开吃了!!!用汤匙把饭勺进生菜,像小船载宝一样,然后两口把它解决掉,生菜的脆,甜,配上香饭的香,韧,美味绝伦,营养丰富。

内容丰富的香饭
 

脆嫩生菜
 

生菜扒香饭
 

小宝船



 

中西结合 密码独创
关键词(Tag): 美食 生菜 中西结合 香饭


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