坐看云起时

 
 
1、菜头果 （实际上就是萝卜糕,油煎后加上一定的配料,爽滑可口.）  


 
2、肠粉 (潮汕拉肠,不过和我们镇的有点出入.我们那里主要是海鲜拉肠,加鲜虾仁和生蚝,鸡蛋和瘦肉等等,很鲜甜又很清淡） 


 
3、白皮 （没见过,看样子好象是潮式月饼.） 


 
4、炒薄壳  （我非常喜欢的！夏天是薄壳的季节！又肥又甜！肉有红色和白色两种,每次回家都想吃,不过家里人是不加辣椒的,鲜甜得紧） 
 

 
5、炒田螺 （吼吼!吸田螺咯）  
 

   
6、蚝烙 （广州人叫蚝煎,做法很简单,只要求食料要新鲜,生蚝的鲜甜在加上油煎后的脆香,极品!忍不住想大吃一口） 
 
 
 
7、炒粿 （街边都有得卖,主要是配料很多，而且各种配料都混匀了就很好吃,做法也很简单,两分钟就有得吃,当然排队的时间不算!）  
 
 刚包好的样子可以开吃咯
8、春卷 （很香,但要记得喝凉茶 ） 
 

 
9、番薯饼 ,外面酥脆,里面嫩甜
 

 
10、番薯芋 (粉脆香甜,香芋还很有嚼劲)

 
 
11、甘草杨桃墨仔 （墨仔就是通常说的番石榴,我们那里有一家很好吃，回家必买！还有其他的甘草李子草莓之类的..呼噜呼噜,口水哗啦啦） 
 

 
12、果条卷 
 

休息一下,口水流太多会虚脱的! 


 
13、粿汁（经常跑到小学去吃） 

 
14、果溜 （也叫尖米丸汤,夏天的中午饭多数可以吃到果溜,杂粮,代替粥和米饭,炎炎夏日吃上一碗,爽!） 

 
 15、韭菜果 （很喜欢吃这个,现在都是.包的馅是韭菜，在蒸笼上蒸熟后再刷上一层香喷喷的芝麻油，吃起来更加香甜润滑，大部分是放到煎锅上煎至金黄再吃，超香啊。不过热气,所以要注意身材.~~````````）


  
16、糯米卷也叫卷煎 （这个我妈会做，而且很好吃，我始终都觉得我妈做的最好吃,很喜欢吃这个,现在包的馅是香菜,香菇,虾米,肉末,豆干,花生，```````） 


  
17、绿豆汤   (广州会把壳豆煲脱了,还是比较喜欢潮汕的做法,色香味俱全)


  
18、麦粿   


19、牛杂粿条
 
    
20、糯米糍 （这个小吃，，我喜欢！！！） 

 
 
21、沙茶果 （这个也不错，粿条润滑柔软的口感和花生酱、沙茶酱浓浓香味,嗯啊!可惜吃多会腻D）

 
  
22、沙锅粥 （哈哈~~这个到处都有,加些海鲜,沙白、苏眉和大石蟹挺好吧）

 
   
23、鼠壳果-乌果 （过年才有的东西,因为果皮是一种药用植物的叶子和面粉做的,有一种很特别的味道,而且对肠胃也蛮好的!不过我家里的这种果跟它长像不一样） 

 
 
24、炭烧蚝 

 
25、无米果 （一块钱四个！又好吃又便宜！``````哇哈哈~酱还是黑黑稠稠甜甜的很下本哦```````） 

 
  
26、咸水果 （小学时常吃啊！放学就吃啊！五毛钱一个 呵呵~~`）

 

 27、宵米 ( 一块钱四个! 娃哈哈.....)

 

 
28、鸭母 溜 ,潮州话直译 （实是很大的汤圆,在糖水里面加上木耳,白果,银耳,铁蛋之类的东西.） 
 

 
29、油条 （不过很热气...) 

  
30、鱼肠粥 （很多地方都不吃鱼肠的,太难洗干净了,不过潮汕人就用盐水洗,在用清淡的粥调配,鲜味十足!）


  
31、鱼饺,实际上应该叫鱼皮饺 （饺皮是用鱼肉蓉打的,鲜甜,再加上青菜和爆香蒜蓉!）  

 

 
32、杂菜 （一般潮人不怎么习惯早餐吃面包和牛奶，人们喜欢在家吃早粥，那粥不比广州的粥那样糜烂，应该称稀饭。桌上放几碟杂菜，如萝卜干，橄榄菜，咖喱香腐，咸菜，炸菜 ） 


  
33??（这个东西的名字不知到怎么打.清明节前后才有的,因为原料中有一种绿色植物的声用叶子,所以整体都是绿色的,不过这种植物有一种独特的香味,不过俺不是特别喜欢吃!） 


  
34、芝麻糕/马蹄糕 /凉粉(龟灵膏)


  
35,油盾也叫猪脚圈(里面主要放红豆或绿豆黄豆,还有虾米,加上有点辣有点甜有点稠的酱料,超好吃,还有一种做法有点相似的,但里面全是鲜虾,是油盾的几倍大,但比较薄,像饼一样,所以叫做虾饼,好吃的没的顶了)

 
还有汕头牛肉丸。。老玛宫棕。。饶平海石花。糯米卷。。。。


怎么办啊!这些我都爱吃....